Receitas Ricas em Fibras

 

Bolachinha de fibras

Ingredientes:
1 xícara de chá de açúcar mascavo bem cheia
1 xícara de chá de aveia grossa
1 xícara de chá de aveia média
1 xícara de chá de aveia fina
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
150 g de margarina derretida
½ xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de nozes picadas
1 xícara de chá de castanhas de caju trituradas

Modo de preparo:

Numa tigela, misture o açúcar mascavo, a aveia grossa, a aveia média, a aveia fina, o bicarbonato de sódio, a margarina derretida, a farinha de trigo, as nozes picadas e as castanhas de caju. Com o auxílio de uma colher, misture bem os ingredientes até que a margarina seja bem absorvida pelos outros ingredientes. Numa forma retangular (18cm x 28cm), sem untar, coloque a mistura apertando para que cubra toda a forma. Leve em forno pré-aquecido a 200ºC por 35 min. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme, e, com o auxílio de uma faca de serra, corte a massa em quadrados no tamanho que desejar.

 

Bolo de maçã com aveia

Ingredientes:

100 gr de margarina Qualy Sadia

1 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo

3 unidade(s) de ovo

3 unidade(s) de maçã sem casca(s) e picada(s)

1 xícara(s) (chá) de aveia

1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó

1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo:

Bata a margarina com açúcar até obter um creme. Acrescente os 3 ovos e os cubinhos de maçãs. Adicione a aveia e a farinha, junte a canela em pó e o fermento. Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio, coloque a massa. Misture meia xícara de chá de açúcar mascavo com 1 colher de chá de canela, polvilhe a massa do bolo ainda crua.
Leve ao forno

 

Vitamina com aveia e linhaça

Ingredientes:

4 colher(es) (sopa) de leite em pó
2 colher(es) (sopa) de mel
2 colher(es) (sobremesa) de farinha de aveia
250 ml de água
2 unidade(s) de banana nanica
1 colher(es) (sopa) de sementes de linhaça

Cookie nutritivo

Ingredientes:

1 ½ tabletes de margarina culinária (150g)

2 ovos

3/4 de xícara de açúcar (150g)

3/4 de xícara de açúcar mascavo(120g)

1 1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

1 1/2 xícara de (chá) de aveia em flocos

1 xícara de chocolate meio amargo picado (200g)-

1 colher de chá de baunilha

 

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180ºC, unte duas assadeiras com margarina e farinha, reserve.

Misture todos os ingredientes, e por último o chocolate picado e continue misturando delicadamente. Com o auxílio de 2 colheres (chá) coloque pequenas porções de massa nas assadeiras .Leve ao forno por 15 minutos até dourar levemente. Deixe esfriar e sirva em seguida.

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